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Manzano "Candy": reglas de cultivo y características de las frutas

Manzano "Candy": reglas de cultivo y características de las frutas



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Entre las variedades de manzanas de selección doméstica, destaca la variedad "Candy". Fue criado gracias a dos variedades: Papirovka y Korobovka. Después de probar estas manzanas, es imposible olvidarlas, lo sabrosas que son. No es casualidad que esta variedad tenga un nombre tan apetitoso.

Descripción del grado

Manzano "Candy" se refiere a las variedades de principios de verano, sus frutos se pueden disfrutar al final del verano. Sus cualidades gustativas son únicas. La fruta sabe a confitura de manzana.

Estas manzanas son muy hermosas: amarillo claro con un rubor rosado y trazos rojos que cubren casi toda la fruta de cien gramos. Su piel es lisa, la carne es tierna, jugosa, suave, con un sabor que recuerda a los dulces: la acidez está ausente. Por lo tanto, al cosechar estas frutas para el futuro en forma de mermeladas, mermeladas, jugos, es mejor agregar algunas variedades con acidez o ácido cítrico a las golosinas.

El manzano "Candy" crece rápidovolviéndose muy alta, su corona es poderosa, extensa, con denso follaje verde oscuro. El árbol florece en pequeñas flores de color rosa y blanco. Las frutas aparecen ya en el 4to-5to año. Además, ellos mismos, habiendo alcanzado la madurez, no caen.

Ventajas de grado:

  • Gran resistencia a las heladas: incluso después de un invierno helado, el árbol florece abundantemente, crece bien y da frutos;
  • alta productividad: el peso de los frutos de un árbol alcanza los 50 kg;
  • sin pretensiones en la partida;
  • Alta resistencia a las infecciones.

Las desventajas de la variedad:

  • debido a la complejidad de la formación de la copa y la necesidad de mantener una gran distancia entre los árboles, no tiene importancia industrial;
  • mala transportabilidad de la fruta;
  • baja conservación de la fruta a temperatura normal.

En la jardinería de aficionados, la variedad está muy extendida en la parte europea del país y en muchas regiones de Siberia. Ya se ha criado la variedad "Candy-2" con una corona compacta y la mejor conservación de las frutas.

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Valor nutricional

Según muchos expertos, los frutos del manzano "Candy", esta confitura de manzana natural, no tienen paralelo. Las frutas son tan ricas en azúcares que no es necesario agregarlas al hacer postres con estas manzanas. Los científicos creen que al comerlos, puede obtener una poderosa energía positiva, que puede matar una infección que solo está surgiendo en el cuerpo humano.

Los niños son muy aficionados a las manzanas, y los padres pueden no tener miedo de que sus hijos, cuando se consumen, puedan sufrir alergias. Tales casos no fueron observados.

Es interesante que incluso las frutas inmaduras de la variedad Candy sean mucho más dulces y sabrosas que los representantes maduros de muchas otras variedades. Las manzanas saben a una mezcla de piña y plátano.

Manzano "Candy": grado de principios de verano

Reglas de aterrizaje

Al plantar plántulas, se deben observar varias recomendaciones.

  • Es mejor preparar un hoyo para una plántula seis meses antes de plantar. El suelo se fertiliza agregando turba, humus, superfosfato, nitrógeno, salitre.
  • Tanto la siembra de primavera como la de otoño son aceptables. En otoño, es importante adivinar el momento de la siembra para que la plántula no tenga tiempo de crecer activamente.
  • Variedad "Candy" requiere plantar en un lugar bien iluminado. Los manzanos crecen amplia y rápidamente y no les gusta la proximidad a otros árboles. Por lo tanto, al plantar, se observan grandes intervalos entre los árboles.
  • El suelo debe ser fértil y húmedo, con buen drenaje. Si el agua subterránea, que es muy peligrosa para este árbol, es poco profunda, es mejor plantar un manzano en una colina. De lo contrario, debe cavar una ranura de drenaje para drenar el exceso de agua.

Cuidado

Una condición importante para el crecimiento normal de los árboles es un conjunto de medidas agrotécnicas.

  • El riego no debe ser abundante, sino regular, especialmente en los veranos calurosos.
  • Corona de corte. Para la mejor fructificación y la conveniencia de la cosecha, la formación permanente de la corona y su adelgazamiento son importantes.
  • Fertilizante Superfosfato, humus y cenizas deben agregarse una vez al año.
  • Desenterrando Está hecho para un mejor suministro de oxígeno a las raíces, especialmente en otoño, para que la compactación del suelo debido a las nevadas no cause la descomposición de las raíces.
  • Para el invierno, las raíces están aisladas con mantillo, y en invierno también con nieve.

Control de plagas e infecciones

De gran importancia para la variedad "Candy" es la lucha contra la costra. Para hacer esto:

  • a principios de la primavera, los árboles se rocían con una solución especial;
  • la corteza de los árboles viejos del fondo del tronco se elimina por completo;
  • En invierno, se aplica cal y masilla al tronco y corta ramas.

De los roedores que comen la corteza de un árbol en invierno, abriendo la "puerta" para las infecciones por hongos, los manzanos se salvan al envolverlos debajo de abeto o turba. Esto evita que las raíces se congelen.

Cosecha y almacenamiento

Cosecha de manzanas variedad "Candy" cosechada a finales del verano. Como los manzanos son muy altos, es mejor usar un dispositivo especial para recoger frutas: un recolector de frutas con mango telescópico. Es mucho más seguro reunirse en escaleras altas.

Las frutas de esta variedad están mal almacenadas sin refrigeración. Se almacenan a temperatura cero en un refrigerador o bodega, pero incluso en estas condiciones permanecen durante un máximo de dos meses. Las manzanas no se pueden transportar a largas distancias.

Lea el artículo sobre las manzanas Blush aquí.

Aplicación de cocina

Las manzanas dulces son ampliamente utilizadas para la preparación de platos dulces, mermeladas, jugos, etc. La confitura de manzana es el mejor postre. Aquí hay algunas recetas para este tratamiento:

Confitura ambarina

Se cocina con una parrilla de aire. Se toma una libra de azúcar por 1 kg de fruta. Las manzanas peladas se pasan a través de una picadora de carne. Después de mezclarlos con azúcar, colóquelos en frascos y cocine a fuego lento durante 15 minutos a una temperatura de 235 grados a alta velocidad. Luego otra media hora a 150 grados y velocidad media.

Confitura de manzana con jengibre

Para 1 kg de manzanas, necesita la mitad del azúcar, jugo de 2-3 limones, 20 g de jengibre. Las manzanas peladas se cortan en rodajas, se mezclan con azúcar, jugo de limón y jengibre picado. Luego hierva y deje cubierto con una película durante medio día.

Confitura "Aroma de verano"

Con las manzanas, se pela 1 naranja y se corta en rodajas. Luego agregue un vaso y medio de azúcar y un poco de agua. Todo esto se lleva a ebullición. Luego, a intervalos de 5-10 minutos, hierva otras 2 veces. Por última vez, justo antes de hervir la mezcla, se le agrega piel naranja finamente rallada. Allí puedes agregar un poco de canela o vainillina.





¿Qué tipo de manzano elegir?

La más deliciosa de todas las variedades de manzanas, "Candy", no es conocida por todos los jardineros. No se cultiva comercialmente, pero para una parcela de jardín esta es una gran opción. Los niños, una vez que hayan probado estas manzanas, estarán felices de comerlas nuevamente. Al hacer postres de estas manzanas dulces y saludables, no necesita usar azúcar. En el cuidado de la variedad de manzana "Candy" sin pretensiones, resistente al invierno, fructífera - abundante. Los frutos tienen algunos inconvenientes, en particular, mala calidad de conservación y, en consecuencia, una corta vida útil en forma fresca. Pero las numerosas ventajas de estas frutas domésticas únicas indudablemente serán de interés para aquellos que aún no han asentado manzanos de "confitura" en su jardín.


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